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管式殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)詳解

來源:杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司  發(fā)布日期:2014-08-01 09:19:31  點(diǎn)擊次數(shù):9845

管式殺菌機(jī)主要由物料系統(tǒng)、高溫加熱水系統(tǒng)、真空脫氣機(jī)系統(tǒng)(可選)、高壓均質(zhì)機(jī)(可選)、CIP清洗設(shè)備、自殺菌無菌系統(tǒng)(可選)及電氣控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
管式殺菌機(jī)的基本結(jié)構(gòu)原理是殼體內(nèi)裝有不銹鋼加熱管,形成加熱管束;殼體與加熱管通過管板連接。

管式殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)

管式殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)圖上展示

 
其中高溫加熱水系統(tǒng)主要包括熱水罐、熱水泵、汽水混合器、螺旋槽管式熱交換器氣組、氣動(dòng)薄膜調(diào)節(jié)閥、流量計(jì)等組件。
電氣控制系統(tǒng)主要包括可編程控制器(PLC)、觸摸屏人機(jī)界面、溫度傳感器、液位傳感器、調(diào)節(jié)閥及電氣開關(guān)等組件。該控制系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)從設(shè)備消毒、生產(chǎn)到CIP清洗階段的自動(dòng)控制。  
物料系統(tǒng):物料是進(jìn)入平衡缸,經(jīng)離心式衛(wèi)生泵送入管式熱交換器預(yù)熱段,達(dá)到均質(zhì)溫度后,進(jìn)入均質(zhì)機(jī)(均質(zhì)另配)均質(zhì)(某些物料不需均質(zhì)的可省去),均質(zhì)后的物料再次進(jìn)入管式熱交換器殺菌段、保溫段、熱回收段、冷卻段等。
注:殺菌合格的成品物料經(jīng)回流閥送至下一道工序,若物料未達(dá)到殺菌要求,則回流閥自動(dòng)轉(zhuǎn)換,使物料回流到平衡缸,重新作殺菌處理。在生產(chǎn)過程中,物料殺菌溫度的控制,是通過溫度手動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的,其精度可不超過殺菌溫度的±2℃。
 
 

結(jié)語:通過以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對(duì)管式殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)詳解都有了一個(gè)非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹,都是非常重要的知識(shí)點(diǎn)。

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