記者近日在山東濟南大潤發等超市的食用油貨架上發現，包括花生調和油、橄欖調和油、深海魚油調和油在內的部分食用調和油，其配料表上對各種油品的標注往往"避輕就重"甚至有名無實，讓很多奔著其名稱選購的消費者大失所望。

    部分調和油配料表標注

    違反業內規則

    記者在濟南大潤發超市天橋店的食用油貨架上隨機抽取一款橄欖調和油，發現其配料標注中，主角橄欖油竟排菜子油和大豆油之后。記者又拿過一款5升裝的花生調和油查看其配料表，發現更前面標注的卻是大豆油，其次才是花生油、芝麻油等。

    根據國家有關食品包裝的要求，食品中各種配料應按照制造或加工食品時加入量的多少順序在標簽上一一排列。而上述諸款食用調和油不是以多少標注顯然有違業內規則。

    是什么讓部分食用調和油標注違規操作？記者發現，濟南超市里5升裝純花生油是115元一桶，而同樣包裝的純大豆油僅62元一桶，但5升裝花生調和油盡管其實際上仍以大豆油為主，但68元一桶的價格卻比純大豆油還高出6元錢。

    不僅花生調和油，記者發現超市里銷售的大多數食用調和油，其配料表上只能查到相關油品的名稱，而每種配料油的比例則均未標注。

    油種占比無標識要求

    部分制造商鉆空子

    山東糧食行業協會有關專家給記者揭示了這種現象的深層次根源。據該專家介紹，按照國家現有規定，如食用油采用單一原料加工而成，就以該原料命名，如花生油、大豆油、橄欖油等，但此類油種不允許添加其他油品。而調和油則不同，根據目前標準，制造商只需將調和油所采用的各種油品顯示在標簽上即可，其各占比例則無標識要求。由此導致了調和油在命名上的隨意性，也給部分制造商提供了"哪種油身價高就用哪種油命名"的理由。

    該專家表示，調和油的成分配比在食用油行業一直諱莫如深，這不僅容易誤導消費，也催生了我國調和油產品質量參差不齊的現狀。

    調和油國標制定出臺難產

    業內外急待結果

    有專家認為，造成調和油市場混亂局面的根本原因就在于我國調和油標準的缺失。

    據該專家介紹，我國食用植物調和油標準從2005年開始制定，當年10月就形成征求意見稿，但到目前爭議了7年多還未出臺，原因就在冠名問題上。"據了解，這個國標的更終稿已經由各部委通過，正在等待國家標準化管理委員會的審核與批準。"該專家表示。

    但愿上述專家了解到的信息盡快變為現實，以規范我國食用調和油市場發展和保證消費者的權益。